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電視新聞上常會有民眾吃海產踩到地雷,貴又難吃又一肚子氣。

不過,在宜蘭這個小地方,吃海鮮的地方不外是梗枋“上好味”,南方澳“富美”這幾間知名海產店。

來這兒的人倒也不怕被宰掉,因為價錢很公道。

自從上次吃完頭城紅螃蟹餐廳,大夥兒讚不絕口

相約這次父親節再來吃吃升級版口味。

哈。。。。

經費提高為6000元。

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你看看,這幾盤涼拌海鮮很棒吧!

有涼拌章魚,涼拌生蝦,海螺,生魚片。。。。

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全部都在第一道菜裡,

拖盤一端上來,哇哇哇。個個驚呼不已

看到這種大陣仗,直呼第一道菜就值回票價!

算一算有八樣菜在上頭。

讚讚讚!(歹勢,我們家嗜喝蘋果西打,無法用景深處理掉呀!)

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第二道,清蒸三點蟹+米糕

花蟹及三點蟹都是屬於海蟹,主要的差別在於身上的花紋不同。

花蟹甲殼上有淡橘紅色的底,再配上淡褐色或黃銅色的雲彩斑紋;

三點蟹則是背上有明顯的三點花紋。三點蟹的肉質則比花蟹較粗、口感較清淡爽口。

主要的料理方式,公認清蒸是最好的作法,最適合食用的重量為1620兩。

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沒騙你,真的是滿滿一盤蟹,吃到後來,大家都在比誰桌上堆的高呀!

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第三道  孔雀蛤創意料理

飽滿的蛤肉拌上爽口的沙拉及山葡萄,

口感意外的美味!

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第四道 蝦姑頭米粉

這次指定要吃的,湯頭非常鮮美好喝!

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第五道   魷魚雙併料理

一邊是油炸的,另一邊是川燙的

魷魚有加入果肉及山葡萄裹粉油炸,吃起來不會油膩且帶點果香,大家都說好吃。

而川魷魚也保留的鮮甜,沾上特製的調味料,一樣盤盤見底,吃光光。

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第六道  曼波魚料理

精通廚藝的阿母,想了半餉,依舊猜不出是什麼魚。

而吃遍大江南北的BEN,就說應該是曼波魚。

賓果,最後由老闆的口中証實了答案。

這道加入杏鮑菇翻炒,湯汁很下飯喔!

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第七道  清蒸魚

其實這道菜是由第一道菜剩餘的另一面來煮的

紅辣椒配上青蔥,讓這道菜具備了,色,香。味俱全的魚。

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第八道菜    金玉丸子褒湯

這可是一人一碗!我們有13個人就喝了13碗喔!

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第九道菜    芋泥+冰鎮蕃薯

這道飯後甜點也是極品,一定要點的。

飯後我們一共外帶了4包冰鎮蕃薯+2盒芋泥回家。

大家看看,金黃透亮,很好吃喔!


以下是5000元料理,請自行比較

http://www.wretch.cc/blog/smilejean/27847391

 

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下次不管親子團或是家庭聚會

大家糾一糾

來吃升級版料理吧!

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<店家資訊>

紅螃蟹海鮮餐廳
地址 : 宜蘭縣頭城鎮濱海路二段329 (頭城外澳阿拉伯皇宮建築對面)
電話 : 03-9782248

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Posted by 捲捲頭 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • gigi
  • 菜很新鮮,海產是現撈的,管理很差,明明有坐位可是卻讓客人罰站很久無人理,服務更是讓我不敢再上門
  • 小花
  • 說不定那是有人訂位的吧~
    我上次去覺得服務蠻不錯的說
  • 小毛
  • 我上次去也是等很久啊因為他們在忙嘛體諒一下而且服務態度超好我喜歡然後新鮮好吃地瓜超棒的生意很好有時候要等但很值得