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繼採完蔥後,見上篇,當個快樂小農夫後,馬上進入體驗課程。 

   

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要認真聽姐姐講喔。不然會搞砸喔!

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用中筋麵粉加入沸水直接揉勻成糰變成光滑狀放著(鬆弛30分鐘)。

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將三星蔥拌入白胡椒鹽調味。

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再把蔥花依個人喜好灑在餅皮上。

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在工作台抹上一點點油,開成大張薄皮,再抹少許油、撒一些蔥花後,向下捲成長條狀,再由左至右捲起成如蝸牛殼的圓盤 ,放著鬆弛5分鐘後,再用手心壓成大張的圓形,入鍋煎熟即可。 

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嘻嘻嘻,終於換我做了~用力桿皮

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再來灑上很多蔥花

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一點都不能浪費。

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瑞瑞豬很仔細的捲起成細條,再來個蝸牛結尾。

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成品不錯,成功。

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老師,我這樣子做,對不對?

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用手掌的力量,用力壓扁。 

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這隻還在奮鬥~ 請問這片蔥油要給誰吃?

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蔥油餅做好後,拿去給老闆煎。(當天有三台遊覽車約100人在現場。哇~真是熱門景點)

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十分鐘過後,熱呼呼的蔥油餅在手上囉~

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yummy ,yummy 真好吃。

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其實,來體驗做個蔥油餅是不錯的選擇,以人頭計價,大人100元,五歲以下不收費。不過,個人覺得在牆上貼張收費告示會讓人比較明瞭,不然真的會怕進去,走不出來啊~

 

蔥仔寮體驗農場

【預約專線】
‧0937995104



【體驗項目】
‧蔥田導覽+採蔥(蔥可帶回約一斤)+洗蔥+蔥油餅DIY >>>> 每人收費200元
‧蔥田導覽+採蔥(蔥可帶回約一斤)>>>> 每人收費100元
‧蔥油餅DIY >>>> 每人收費100元


交通資訊】
◎北→南:
‧台北→國道五號→下羅東交流道→右轉中山路 (台七丙線)→直行接三星路(往泰雅大橋方向)→至憲明國小前右轉→直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→蔥仔寮體驗農場

◎南→北:
‧花蓮→蘇澳(台九線)→左轉中山路(台七丙線)直行接三星路(往泰雅大橋方向)→至憲明國小前右轉→直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→蔥仔寮體驗農場

 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • Eye花蓮
  • 真棒
    小朋友應該會很喜歡
    謝謝分享
    有機會來去走走
  • 不錯的地方,歡迎來玩。

    捲捲頭 於 2012/11/25 00:02 回覆

  • 歐~凱倫
  • 又被我偷看了…呵呵…看來這個也很好玩耶!謝謝捲捲頭兒阿姨耶~
  • 做蔥油餅就好了喔~

    捲捲頭 於 2012/11/25 00:03 回覆

  • annie
  • 這我會做喔!
    上次買三星蔥回家我自己做過,
    因為小時候爸爸常做!
  • 厲害!對於麵粉這回事,我完全沒法子。

    捲捲頭 於 2012/11/26 09:37 回覆