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年尾牙,爸爸豬抽中這卡炒菜鍋+提貨卷。

 

嗯~~這是叫我再認真煮菜給他吃嗎?呵。。。。

 

 

 

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請出google大神幫忙【官方粉絲團 www.facebook.com/zawa01】,才發現這卡炒菜鍋有來頭呀~

 

通過歐盟,日本,美國SGS認証(附註1),不沾塗層(附註2),不過老實說這個鍋我可看了很久,只是沒想到這麼幸運,就讓爸爸豬給抽到了,為什麼我注意它呢?因為「不沾鍋」,接下來就是我使用的心得分享囉~

 

附註1:SGS認証

 

附註2:不沾塗層

 

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整個鍋子的質感好棒哦,連廚房的都變的高級了 ^^

 

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表面如漆器般的美麗。

 

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底部特殊紋理設計,這種底部可適用瓦斯爐,電磁爐(還是以說明書為主哦),及黑金爐。

 

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一般有塗層的鍋子,購買前可以廠商拿硬幣刮刮看,

 

如果不敢、或者刮了馬上落漆...那就建議你千萬不要碰。

 

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一體成形把手,採內坎式設計,安全不脫落,隔熱不燙手,而且耐高溫達220度。

 

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不沾鍋的使用年限,除了本身的設計、用料,只要使用正確,ZAWA鈦讚鍋有1年原廠保固

 

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安全強化玻璃鍋蓋,料理時能清楚了解起鍋的時機。

 

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 附贈的木鏟及茶仔粉肥皂。

 

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哇塞)))))))))))裡面竟然還附送了100%台灣製造,不含防腐劑的家事皂

 

 

 

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好啦~右邊那卡是安麗不沾鍋(久了也是會沾鍋滴)

 

不沾鍋最好的評比食材就是:魚/蛋/豆腐這種很容易失敗的食材,

 

所以選最容易的豆腐來比較,一樣的火候及時間,

 

右邊安麗不沾鍋放了一點點油,而左邊歐廚寶完全沒放油。

 

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結果出爐,左邊呈現金黃色的色澤,右邊則是過於焦黑。

 

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第二道菜:乾燒透抽。  

 

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完全沒放油將透抽下鍋,

 

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再加點黑醋,costco 買的醬料及些許烤肉醬,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘再起鍋。

 

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你看看,如果鍋子沸騰的水泡均勻,這就表示熱傳導平均;

 

相反地,水泡若不均勻,料理食物就容易燒焦。

 

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 讚吧~新鮮度及脆度剛好,真適合下飯~

 

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最後一道,炒黏性較高的食物如,糖醋排骨,三杯雞,麻婆豆腐等等試試不沾鍋的特性。

 

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 噹啷~完全沒沾~

 

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看起來很可口吧~

 

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今年過年,來一卡好鍋讓熱血的妳,大展身手吧~

 

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