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再次銜命來吃新開的餐廳,紫色老妹說:富美海鮮火鍋店,在B&Q二樓,妳去吃看看。

藉著母親節名目,爸爸豬就付錢請這一攤囉~

 

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走進門,立即感受到氣派的裝潢,想必店家一定非常重視此次經營。

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餐廳走低調奢華路線,上至整體空間,下至花器擺設,都非常講究。

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包廂共有兩間,其餘分為三大區,共百來個座位。

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客人入座時,會經過料理區,老闆娘強調這些海鮮都是總店直接送過來的,少了中間盤商的差價。

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你看看~有沒有很新鮮啊~

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客人可在生鮮區現點,服務人員會立刻讓客人知道價格,並且看到廚師現場處理。

而廚師也會選出適合的湯頭做湯底,搭配出符合顧客口味的火鍋。

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這隻帝王蟹要價5200元,剛坐下來,就有客人立即下訂。

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廚師俐落的手法,這隻帝王蟹即將送入饕客的嘴裡。

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帝王蟹火鍋拼盤 5200元。

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粒粒飽滿的鮮蚵。

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服務人員建議我們一個點海鮮火鍋;一個點肉類。(menu在此

我們點了松頸花肉及鯊魚肉海鮮盤。

偷偷告訴大家一個小秘密,可以趁著中午去點商業午餐,整整少一百元,沒有附沙拉盤而已。

註:商業午餐供應時間 《週一至週五 11:30-16:00;例假日不提供。》

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鯊魚肉海鮮盤上桌(380)。

擺盤豪華。厚切的鯊魚肉及毫不手軟的滿滿鮮蚵,物超所值呀~

共有五種海鮮在盤內,涮過之後,海味的鮮甜讓你回味無窮~

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它的時令拼盤,也是很紮實,完全沒有用高麗菜絲來墊底,

值得一提的是,並沒有太多的火鍋加工料,而是很多的五色蔬果喔~

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松頸花肉280元。

肉質超嫩,非常涮嘴。

不過媽媽豬覺得來這裡點海鮮火鍋比較對味喔~

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每鍋附贈一顆手工花枝丸

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鯊魚肉;吃起像鯊魚煙的口感(笨蛋,兩種不都是一樣的東西),只是涮白的鯊魚肉而已啦。

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飯後飲料只有兩種:木耳飲及咖啡。

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星期五中午,來客率約七成。所以富美海鮮的實力不容小覻呀~

服務也很到位,不時來清理桌面加湯及巡視餐點到齊沒。

記得提早預約,以免向偶喔~

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螢幕快照 2013-05-12 上午9.46.49  

 

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