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礁溪隱藏版美食就在這!!!

N年前,上課上到一半,學生拎著便當走進教室,

啥~排骨飯。在礁溪打混了十多年卻不知道有這間燒臘店

於是,請學生下次上課幫老師帶個排骨便當~

從此,我就愛上這間的排骨飯了。(ps要現炸才好吃)

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媽媽豬只能說,這間燒臘店什麼都好吃(叉燒、叉鴨、叉雞、油雞....)

它提供的湯也是鴨骨下去熬的湯頭,好好喝。

這天原本跟爸爸豬要去吃他的學生介紹的”淑蓮”清粥小菜(對了,這兩間店都在礁溪火車站前),

但兩人望了望,還真不知道如何點菜,

而且怕吃粥,呷不飽啦~

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於是,帶著爸爸豬來廣湘園吃飯,點了排骨飯及蜜汁雞腿。

用餐時間已是下午2點,所以排骨不是現炸的,但還是很好吃

排骨有分裹麵漿的軟炸,裹地瓜粉或麵包粉的乾炸和裹地瓜粉炸過再滷的排骨。

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它比較像是軟炸,巴掌大的排骨,熱熱的吃會有卡滋卡滋的聲音喔~

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表面油亮的蜜汁讓肉質吃起來更加甜美彈牙,真是絕品!

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牆上的價目表,非常平實的價格。

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下次不管是經過或是專程來礁溪,

別忘了來個便當帶回去吃喔!!!

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廣湘園港式燒臘

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段204號(礁溪火車站前)
電話:03-988-7879

 

 

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