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有了 FB 之後,每個人都很樂意地回報行蹤。

上禮拜看到好友貼了一篇閃文,說她在 G16 喝下午茶。

那是什麼地方啊?跑到台北去了嗎?

一問之下才知道,那是宜蘭民權新路上才開二個月的新店。看了網路評價好像還不錯,

今天家庭聚餐就選在那。剛好人多,每一樣都可以試試看。

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Logo 很有設計感,像個小惡魔的叉子,那個 "1" 也是隻刀子,

用餐具的意向來設計招牌,這在宜蘭還是第一次看到。

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這間店很好找,就在以前的  「昔日傳奇」 對面。

附近巷子停車也還算方便。一樓前方就是餐廳,二樓以上規劃成旅店。

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  這就是旅店的入口,沒有華麗的大門,與帥氣的服務人員,但簡潔乾淨。

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好不容易就定位,亮亮豬一定要坐在我旁邊搗蛋。看她綁了二個小辮子還蠻可愛的。

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一進來一定會被這個時鐘所吸引。

它是投射式的,前方有一個小型投影機,裡面有個小時鐘。

像皮影戲一般投影在牆上。

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室內不大,約20人可同時用餐,裡面還有一個包廂。

晚上七點已經坐了九成滿,生意不錯。

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南瓜湯與麵包。大推這個麵包,烤得剛剛好,不會乾到太硬火氣大那種。

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純白盤子裝沙拉特別好吃啊,就連很少碰沙拉的爸爸豬也吃光光。

以下是重點啦,六個大人加三個小孩,點了七份主餐,幾乎店家的招牌菜都上了,好好介紹一下:

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窯烤德式豬腳佐主廚酸菜。

這盤....不是烤鴨喔。是 "德國豬腳"。沒搞錯吧,德國豬腳不都是一大塊,然後配上黃芥末與酸菜??

這豬腳很特殊,外脆內軟,沒有一般德國豬腳常有的 "豬味",

用切片的方式上菜也能讓客人優雅地進食,否則切一般豬腳時都得擔心會不會飛出去.....

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青醬碳烤雞胸義大利麵,

麵條用細扁麵,與青醬很搭。

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松露野菇燉飯。

這是吃素的老爸專用的啊。

據他說,看起來份量不大,但吃起來很紮實,有濃濃的菇味。

燉飯要煮得好吃不容易,一不小心就變成 "鹹粥"了

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香煎到港鮮魚配干貝。

魚肉處理的很好,沒有魚刺,超級滑嫩,好吃。中間左方有塊小干貝,沒能分一口.....

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三星蔥丹麥帶皮豬排。

肉質細嫩可口,沒有腥味,品種優於黑豬肉,很適合用來煎烤。

上面灑的蔥末讓豬排看起來有點像日式炸豬排的金黃酥脆外衣,

但口感是完全不一樣的。視覺上的點綴效果很不錯。

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香煎宜蘭櫻桃鴨胸。

除了晶英酒店之外,終於在其他地方也可以吃到櫻桃鴨了。

這肉片中間是透紅的,乍看之下以為是半熟的牛排,但這就是 "櫻桃" 鴨的由來啊。

一般的鴨肉都需要費工夫咀嚼,有的甚至會卡牙縫。

這鴨肉有嚼勁,但到了某一程度又像雞肉一樣很容易入口。

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美國頂級碳烤肋眼牛排。

將牛肉以低溫慢烤,將肉汁保留在牛肉中,讓牛肉口感軟緻細嫩,中間有海鹽可以沾食。

唯有好材料才敢讓顧客吃原味,不用磨菇醬或牛排醬去遮住不新鮮。

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氣泡水。介於紅茶與汽水之間,不會太甜,也不會打嗝。

酸酸甜甜的。喝膩了紅茶或咖啡的人可以點來喝喝看。

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甜點是巧克力小蛋糕,當然給小朋友搶去了.......

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看,一個人吃一整塊!!

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貝果叡也開心的吃完一塊蛋糕!

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無論是價位或是裝潢,G16在宜蘭算是走高檔路線的。

但店內的氣氛卻不會讓人太拘束,一餐飯下來不知不覺也吃了一個半鐘頭。

當然,價位不算便宜,不是每個禮拜都可以去報到那種。

但也歸功於中高的價位與不多的座位數,來店的客人都有一定的水準,

所以不會太吵,是個三五好友能好好聊天的地方。

食物的分量只能算是中等,但有幾道菜的精緻度是超過在地水準之上的。

若有朋友從外地來要請客,這裡不會讓主人失面子的。

 

 

居十六食尚客棧西餐廳

宜蘭市民權新路1-5號

03-9366 916

營業時間 11:30-20:00 (週一公休)

 
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