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如果入住瓏山林的經驗是一層層的洋蔥,豪華氣派的環境算是最外層,

充實寫意的館外行程是內裡,那在內享用的餐點可能就是最核心的部分了。

因為餐廳並不開放給非房客,所以有機會品嘗這些美味佳餚並非像老爺或晶英想花錢就可以去吃一頓。

也因為只限住房客,餐廳的氣氛控制地非常好,高雅,不吵雜,能安安靜靜坐下來享用。

晚餐時段室內頗暗,像機感光度開到6400甚至8000拼了,所以畫質不是很好,但不影響美味喔。

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首先,由服務人員介紹今天提供的主餐,以及會有那些副餐前菜。

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首先上來的是"香酥玫瑰干貝捲",這可不是鮮蝦沙拉啊。中間那個黃色的即是干貝捲。

因為我們吃的是 "花草"特餐,旁邊的青菜也不是一般的萵苣啊,而是可以入菜的花草。

無論是擺設,或是口味都大不相同。清香,淡雅,有春天的感覺。

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小朋友可以點 "兒童餐"。有牛排與魚可以選。

上方就是牛排兒童餐。這個份量給一位成人吃也足夠了。

湯品,蟹棒,麵包,沙拉,水果一應具全,還加上一份鮮蝦炒飯。

這在任何中上餐廳端出來,也都是上得了台面的高價位餐點啊。

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特別一提的是那牛排,用的就是碳烤肋眼。雖然已接近全熟,但仍鮮嫩好吃。

為何我知道呢?因為小孩不懂,根本不吃,大部分都在我的肚子裡。

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這是另一份魚。主要是半醃漬的魚片,混合了各種蔬果。

味道很特殊,魚肉當然鮮脆可口啦。這也是大半在我肚子裡,哈哈哈。

幫二隻小豬解決了超高檔的兒童餐,雖然肚子已經半飽了,卻也更期待 "成人餐" 會有多驚艷!!!

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首先,湯品來了,"慢燉萬壽菊鮮鮑上湯",一人一盅。

目視很一般,但入口就知功力,鮮甜爽口,一下肚就立刻暖活了起來。

裡面應該用了干貝鮮雞等好料去熬湯。 

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第一道前菜:"東方美人焗龍蝦"。

這一端上來有點嚇到,雖然不是波士頓龍蝦,而是台灣沿海的小龍蝦,但拿來做前菜,真是豪氣!!!

也請注意上面擺放的也是可入菜的花草,符合餐點主題。

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第二道前菜:"花彩冷泉鱘龍魚"。經理特別過來介紹這是從南澳特約魚場今日現撈的。

鱘龍魚成魚很大一隻,從頭到尾都可食用,是高級魚種。

不消說,也是只能在乾淨的水質才能養得成功。

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這魚肉嚐起來很紮實,完全沒有魚刺之外,烹煮恰當,魚鮮味整個被喚了出來。

到這裡其實已經吃得很飽了,這時上來一杯 "洛神花醋泉飲",

不但清了口腔味道,酸酸地滋味似乎又喚醒了味覺與食慾!!

接下來是主菜了。

 

今晚有三道可選:

慢燉和牛頰肉佐龍井波特醬汁,

爐烤蜜糖薰衣草櫻桃鴨,

以及香煎深海龍鱈佐松露原汁

 

主菜

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和牛頰肉。

使用日本最高檔的和牛,取量最少的臉頰部位。這......根本不是任何人所認知的牛肉啊。

刀子只要放在上面,輕輕一壓根本不用任何 "切" 的力道,入口也不用 "咬",

只消用舌頭與上口腔一"夾",那塊肉就融了一大半。就跟....吃冰淇淋一樣簡單。原來,這就叫做 "嫩" 啊。

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櫻桃鴨。

與晶英著名的櫻桃鴨完全不同,

那裡是拿去做北京烤鴨,這裡是整塊鴨排。更厚實,更不會被燻烤與醬汁蓋過肉味。

原來,鴨肉可以是這種味道?

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深海龍鱘。

旁邊搭配的是松露,初嘗一口,魚肉鮮嫩再加花的香氣和松露,不同層的口感,但放在一起超級搭配!

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連飯後水果都很講究。我的眼睛只看到松露巧克力與馬卡龍。其實右邊的水果也是非常精美。

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但肚子實在沒空間了,這款精緻的馬卡龍.....打包回房間吃!!! (真沒氣氛啊)

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昨晚太暗,要等到早餐才看的到餐廳全貌。佈置很優雅。

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坐定後,昨晚的服務人員過來問瑞瑞、亮亮及貝果叡有沒有睡好?

三個小鬼齊聲的說:「有」

此時,他又接著問想吃果汁 、牛奶或稀飯嗎?

媽媽豬隨口問了有沒有玉米脆片?

沒想到居然有耶~

就這樣前餐就是玉米脆片配上柳橙汁。

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接著又上來一盤沙拉、芋頭糕及蒸蛋。

那碗蒸蛋用料不含糊,有蝦子、小干貝及蛤蜊。

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這是早餐嗎?不.....這是兒童餐。

一碗料超級多的雞肉粥,培根香腸捲,芋頭糕,小麵包與水果。

又是大人也可能吃不完的豐盛!!!

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那芋頭糕的酥脆口感讓兩隻小豬一口口的吃下肚。

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大人部分並不像一般飯店的Buffet,而是....一道一道上!!! 天啊,這是早餐哪。

擺在眼前的是讓客人填一下肚子的麵包,

當然也有鮮榨的果汁與咖啡可以點 (附上的還是溫熱過的鮮奶!!! 不是一般奶球就打發)

白色餐巾下有四款現烤麵包,二隻米老鼠耳朵上分別是奶油與果醬,看你要怎麼塗都可以。

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這是大人的主餐選擇,牛肉粥。

哇,牛肉已經燉到化成湯汁~

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嘿嘿嘿,這才是我的主餐,和風照燒雞肉堡。

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這樣看份量不是很大。

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要這樣看啦!!! 夠厚實吧!!! 使用整塊雞肉,香酥柔軟,最重要的是雞肉不卡牙縫。

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亮亮豬吃飽開始在高級餐廳裡耍寶

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吃頓悠活早餐也花了一個半小時.....趕緊換衣服帶小朋友去泡湯游泳。

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明亮,且做工精製的室內溫泉池。總共不下有十個池,這是最大的。

(謝謝原來泡在裡面的老闆們,看到小豬們出現,趕緊換池....打擾各位的優閒真不好意思)

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等待游泳圈,試水打發無聊

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貝果睿也是第一次下水到游泳池,小開媽早已幫他準備好swimtrainer泳圈了。

而他也不負眾望開心的游過來游過去。他很有實力成為下一任搗蛋王。

該玩的都要湊一腳,該怕的都不怕

德國swimtrainer學習泳圈

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這二隻已經是泡湯熟客,套上泳圈之後隨她們跑。

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這二天的入住,有吃有玩,總算體會到 "根本不想走" 的感覺為何。

這種享受花費雖然很高,但仔細算一算,其實很划算的,每分錢都花得很值得。

不論是高級的設備,體貼的服務,

還是精美到不可置信的餐點,以及獨特的館外行程,這些在別的地方可能都找不到。

當你所想的是用最少的錢換得最多的旅行天數,得到的可能是一身疲憊。

若要真正地休息,或是體驗一下不一樣的世界,

有時多花些錢,事情會變得簡單很多,我覺得很值得。

 

 

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