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媽媽豬的娘家就在宜蘭夜市附近,但幾乎都是去固定的店家。

像是三色布丁加八寶,碳烤雞排,日式十元碳烤,七里香雞屁股,幾乎都不是網路上很有名的。

這家嘟好燒不算是常客,但也不算陌生。因為它實在太特別了,僅此一家,不像其他美食到處都買得到。

嘟好燒就是將紅豆包在麵粉中拿去炸,趁熱一口一口吃,所以叫 "嘟好燒"。

相傳是目前老闆的父親就開始賣,而且還要邊賣邊唱歌,很多宜蘭人都有印象。

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很可愛的老闆,一看就知道是老實人。

頭上的護目鏡,好像隨時都能跟胡瓜比賽吹乒乓球。

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捲好紅豆餡的麵糰。切塊後就可以拿去炸。

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周日傍晚,才剛開店就有顧客在等。與幾年前相比,生意好太多了。

雪隧開通前常看到老闆獨自在停車場的角落空等。

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生財器具很像臭豆腐那種,炸完之後拿到隔網上瀝油。

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夫妻二人一人一邊,就這麼圍著小爐。

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老闆娘負責包裝與收錢。

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咦?怎麼看起來跟印像中的不大一樣。

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哇!!! 嘟好燒長大了!!!。是以前體積的三倍大!!!。吃起來更蓬鬆,我是覺得更好吃了啦。

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因為是油炸的,所以....熱量應該不低。千萬記得要與朋友分享,否則一整包吃下來罪惡感很大的。

人多之後,宜蘭很多東西都從無名小卒變成人氣小吃。

有的不但漲價了,味道還變了。只能在假日騙騙觀光客。

有的雖然漲價,但純樸的味道仍在,就很值得大家來試一試。

 

 

 

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捲捲頭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小 胖
  • 只能說
    雪隧是宜蘭在地人的噩夢阿
    一堆塞車 交通不便 物價攀升
    因為雪隧開通而能賺到錢的人很少
    至少我是這麼覺得
    純樸的宜蘭已經消失了
  • 是啊。連最基本的北門木瓜牛奶都飆至一杯50元了~~救狠喔~

    捲捲頭 於 2014/05/04 08:28 回覆

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