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天氣熱,要吃什麼好? 有些人喜歡吃清淡的,像是西瓜,綠豆湯之類的。

就算再美味的排骨便當或牛肉麵,好像也提不起胃口。

但還是要吃些有熱量的啊,光是補充水分怎麼夠?

天氣熱更要來些 "口味更重" 的才吃得下!!!

不信去看看東南亞熱帶地區的食物,印度菜,泰國菜,那一項不是又酸又辣?

當地的居們早就發現了用強烈的香料能刺激味覺,天氣再熱也能吃得下東西。

這次我們在台北發現了全新開幕的咖哩角店,而且在一個你想都想不到的地點----

延平北路旁邊的台北大橋下。是什麼地方啊?

以前到延平北路就是去看中古摩托車,不然就是去逛迪化街找不到停車位會經過這裡,

這次要不是按圖索驥,怎麼想也不會猜到這裡有好吃的東西。

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到啦,全新開幕。別懷疑,旁邊就是台北橋。民權西路231號。再過去就到淡水河了。

這真是間全新的店,才開幕二個月,好像連官網都還沒有,只有FB。

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嗯....很久以前吃過同學做的咖哩角,一晃眼就是二十多年了。

這次號稱是純正南洋口味,有什麼不同呢?

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櫥窗裡的咖哩角。鮮黃色的酥脆外皮,看起來就很好吃啊。

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推門進店,嗯,非常不錯。簡單,整潔,很有水準的裝潢。與店外的街景完全不同。

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天氣還是頗熱,除了飲料先來點沙拉。

這二盤一上來就讓人瞬間清爽許多。鮮艷的配色,新鮮的淋醬,搭上純白的瓷盤,清爽得很。

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燻雞沙拉。

當季時蔬佐上主廚特調醬料,是道夏日女仕們完全沒負擔的一道輕食沙拉。

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吃完這盤就飽了吧....我沒機會碰到,因為都被女仕們吃光了。

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嘿嘿嘿,這才是我的主力。咖哩角。

這二個是甜味的。一種是紅豆蓮子;另一種是紅豆蔓越莓。

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這四個是鹹味的。

老實說,點這種東西我都是看捲捲頭意見,她點什麼我吃什麼。

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咖哩角一般都是鹹口味,這裡特別有甜口味。

甜的東西拿去油炸,若是做不好,可是會很慘烈的。這裡炸得恰到好處,外皮酥鹹,內餡淡甜而不膩。

若覺得傳統鹹口味的咖哩角吃起來太油,可以試試這幾款甜的。

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點給小豬們吃的厚片土司。抺的是進口奶油,非常有水準,完全不同於早餐店一份20元那種。

土司先抹了淡淡的進口奶油去烤,配上純正有顆粒的果醬(應該不是罐裝現成那種)。

雖然不是店內主打,但卻非常精製的簡單點心。

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接下來就是鹹口味的啦。

說是傳統口味,但若您對咖哩角有認識,就知道裡面的肉餡通常都是打混在一起的。

好像餃子裡面的餡一樣,雖然有肉,有粉絲,有青蔥,但都打成小塊並混在一起。

但這裡的咖哩角做法完全不同,從切面可看到,

不同材料並沒有 "打" 在一起,而是用三腳鼎立的方式,用外皮 "包" 在一起再拿去炸。

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所以啦,咬破脆皮之後,牙齒會有不同的層次。吃到肉類時會比較紮實,吃到咖哩餡的時候會比較鬆軟。

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個人覺得,這種做法要比全打在一起好多了。

一方面切面好看,一方面增加了多種口感層次。

其實想一想,這樣會增加製作過程的難度與時間。

如果你包過餃子就知道,一鍋餡是很好包的。

但若你同時要掌握三種不同的餡料,就得花一些時間與功夫。

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老實說,沒有太多機會吃到咖哩角,所以也無從評判這間店做得道不道地。

聽說店長是專程去新加坡拜師學藝回來的,口味應該是相當道地才是。

但純粹就口味來說,好吃,真好吃。

螢幕快照 2014-08-11 上午12.04.39   

再說飲料吧,這間店叫做咖啡色,還以為是間咖啡店呢

(士林也有一家叫做咖啡色的咖啡店) (好像繞口令喔)

好啦,這間雖然是咖哩角專賣店,但也是有提供咖啡等飲品。

我當天喝的是奶酪冰沙,很像養樂多或可爾必思的冰沙版。超級好喝!!!!!

不甜不膩,我偷偷地自己一個人喝完,沒留給小豬們一口(嘻嘻嘻嘻....)

 

要說到有些小遺憾的話,那就是一次點了太多種口味的咖哩角

有些口味太接近了,吃不大出來其中差異

但若只點一二個來吃,一甜一鹹,搭配二杯飲料就會剛剛好。

不然就是發起辦公室團購吧,一口氣把不同種口味都買回去

邊吃下午茶邊研究到底那樣比較好吃

 

不過,我還是建議到店裡吃

因為有個年輕漂亮的女店長啊,嘻嘻嘻嘻....

不說的話你一定會以為她是暑假來打工的學生

店裡的咖哩角就是她留學的成果,還有飲料沙拉也都是她的創意

不去欣賞一下這種才女怎麼行呢?

 

另外(好啦,這篇我怎麼這麼多嘴....)

我注意到了店名招牌的英文是 CURY PUFF AND COFFICE

還以為"咖啡" 是不是拼錯了???

一查,還真有這個單字。意思是指咖啡店兼辦公室。

突然想到店裡有一個非常貼心的設計,那就是幾乎每張桌子下方都有充電插座

無論是上網,手機充電都很方便

也就很歡迎大家把這裡當作另一個辦公室啦!! 

 

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咖啡色  咖哩角・咖啡

台北市民權西路231號(大橋頭捷運一號出口前)

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