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捲捲頭的大學同學在閒暇時間去學咖啡與鬆餅,真是浪漫到不行。

這次去新竹,順道去拜訪這位也是好多年沒見的老友

上一次見面瑞瑞豬好像才剛滿二歲.....

地點在竹北縣政府附近,這裡的生活機能很好,路也很大條

不僅有新規劃的縣政府,商店,醫院等等都很不錯

難怪竹北是全台灣僅有的人口正成長的區域,好地方啊

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雖說老友用FB傳了店名,但當下真的很難記,這是什麼難奇怪的名字啊。

但到了店裡一看,就會明白,這就是 postcard 啦!!

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看!!! 大門的正面滿滿都是來自各國的明信片

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這是背面,原來都是曾經到這裡喝過咖啡吃過鬆餅的人寄回來的

台灣人還真愛旅遊啊,都到些很奇怪的地方

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這些風景明信片,我自己是從來都不會買,因為也不知要寄給誰....

通常我們在禮品店看到的都是 "當地" 的風景,很少有機會看到來自不同地方的都貼在一起

老實說,這樣非常好看。有點像在環遊世界一般

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沖繩的風獅爺跟巴黎鐵塔做鄰居,卻沒有違和感

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就連紙本的菜單也是用明信片做成的

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進店裡第一個看到的就是吧檯與老闆,整面黑板牆寫著商品與價格

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這張吧檯可能是全店最豐富的區域,似乎放了很多不應該屬於這哩,但你也不知要放那的東西

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這台即可拍式新款喔,文青必備款。所以我也很想要一台....

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蠻高檔的咖啡機,這台好像跟之前介紹過的 "天使心" 是一樣的機種。泡起來很不錯。

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店內也有賣幾款進口啤酒

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投射時鐘下,有台灣第一天團的簽名。

不過老闆說不是拍節目的時候來的,如果是的話,早就忙不過來了

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這些鬆餅的名稱都很特別。若不解釋是猜不大出來。

特別的是,這裡有大小之分。蠻為一個人來享受的客人著想

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製作列日鬆餅中

列日鬆餅比美式鬆餅小一些,也更有咬勁

每個麵糰都要前一天做好,讓它自然發酵後才拿來烤

這與一般鬆餅店可能用鬆餅粉去做出來的完全不一樣

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毛澤東VS瑪麗蓮夢露

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化身超人的歐巴馬VS夢露化的麥克

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芭那那巧克力上場!!

酥脆的外皮加上麻糬內餡,口感非常特別。

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這盤擺明就是要給小豬們吃的 (今天還帶了三隻.....),冰淇淋+巧克力

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繽紛樂園 (大)

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這個色彩超豐富,二片鬆餅上放了芒果與草莓冰淇淋

用的是明治冰淇淋,據小豬們表示,好吃!!

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這個紅配綠的搭配很搶眼,蠻漂亮的組合

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滿足了小豬們,終於來點成熟的口味。這是海洋芝心。

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基本上就是鬆餅上放了鮪魚醬,再加一片cheese 然後拿去烤一下

所以這盤是熱的喔

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出餐前再迅速鋪上黃瓜玉米沙拉

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cheese 烤到剛開始軟化即可,讓它自然地將鮪魚醬包好

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這個口感我就可以解釋了

下層的鬆餅比較沒有味道,主要是鮪魚醬與cheese

下面有嚼勁,愈往上愈鬆軟,口味不算非常特殊,但好像要嚐到的機會也不多

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小豬們一起喝的熱可可。給她們吃甜的就會乖乖啦

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上層的泡泡打得很均勻好看

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這是爸爸豬的波斯卡德招牌咖啡

點的時候老闆特別提醒,他們的招牌很甜,男生不一定會喜歡喝甜的

但....爸爸豬說,既然有把握拿出來當招牌,當然要試試看

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一上來,不得了。根本看不到下面的咖啡啊

上面一層濃濃的拉花奶油,再灑厚厚一層可可粉

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(最近很喜歡這樣照.....) 視覺效果很不錯,大部分的飲料都是平面的,但這個與眾不同

喝起來....果然超甜。已經有點像三合一咖啡那種甜度

但這個甜是有層次的,你可以嚐出那一種味道是由哪個東西散發出來的

是奶油?是糖漿?還是可可粉??

任何一種食物,若能在同一口中讓人有不同感受,就是成功。

這杯,愛喝甜的人應該會很喜歡

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接下來是捲捲頭的拿鐵

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其實...捲捲頭不大會喝咖啡,只是最近一年被便利商店的賣一送一訓練成也可喝個美式或拿鐵

這奶味不算太重,比較偏咖啡香氣的表現

當然,那個愛心拉花真得很不錯

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跟許久不見的朋友聊聊天,吃吃老闆的鬆餅和咖啡....

(咦?慢著,我說好友啊,你不是在這裡學嗎?怎麼是你的老闆弄給我們吃呢???)

心想,竹北這個地方真不錯,什麼都有!

 

 

 

 

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波斯卡德烈日鬆餅

地址: 新竹縣光明九路197號
電話:03 551 5316
 
 
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捲捲頭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 潔米小姐
  • 下次可以嚐嚐它們的口袋餅~也很好吃^^
    滿滿的奶油花+可可粉看起來很漂亮~但我本身不愛甜的,可能喝一口就要喝水了!!!!
  • 果然有饕客在喔~下次記得要點口袋餅!!

    捲捲頭 於 2014/12/04 22:07 回覆