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去年開幕的農人餐桌,一直到現在都非常火紅,若要預約周末可能要一個月前打電話才有機會。

這次,我們趁週間拜訪,來看看這間網路上評價非常高,而且標榜重視食材的親子餐廳到底有何過人之處。

請注意剛剛最後半句話,農人餐桌是間 "重視食材的親子餐廳"。

這讓大家眼睛一亮吧,因為九成以上的親子餐廳都不好吃,大多把心力放在遊戲設施而不是餐點上面。

而家長們也大多被慣壞了,認為親子餐廳就是讓小孩玩,讓大人有空可以喘氣,食物就不用太要求。

而少數標榜 "健康營養" 的親子餐廳,食材是不錯,但卻是難以下嚥。

我們來看看農人餐桌是否能營養健康又好吃,建立親子餐廳的新標竿。

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餐廳很好找,就在郵政博物館附近。但建議大家坐捷運去,因為附近停車位不好找啊。都是比較小型的停車場,而且不便宜...

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看到人行道上這位釣魚郎就知道餐廳到了喔,因為它位於B1。

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到達餐廳的方法也很妙,先要經過信誼基金會的童書店,然後會看到這間賣健康生鮮的小店。

這裡的櫃台也是農人餐桌結帳的地方,這也超妙。因為剛體驗完新鮮食材的美味,也會想順道帶點回家試試手藝吧。

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這年頭,"生鮮","有機","產地直送" 等等,已變成都市生活難得的食材來源。

可是,以前農業時代,這些不都很自然嗎?

現在卻被大量化生產,食用色素,過期食品,不肖商人等等改變了我們的味蕾。

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這個超大身高表,才是通往餐廳的真正入口。

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這是一進餐廳的景象,貼近自然的木質長桌,以及開放式的廚房都會讓你放鬆心情。

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這個開放廚房實在太棒了,我應該貼近一點,拍拍廚師如何用自然食材變出美味。

幾乎所有餐廳的廚房都藏得好好的,因為很怕讓客人看到髒亂的那面,無論是廚房環境與使用的材料,很多都見不得光。

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餐廳另一面,這裡的桌子不是已經有了客人,就是已被預定。

這是週四中午啊,可見這間餐廳真的很受歡迎。(看完文章就趕緊撥電話吧,試試你的運氣)

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上面看到的二區都在室內,樸實的環境已經能感到餐廳的用心。

但公認氣氛最好的是這裡,上方有採光罩的半戶外區。

明亮,白淨,配上掛在四周的傳統農具,就像剛耕作完在田邊吃飯的景象啊。

打電話預訂時請務必註明指定這區!!!!! 

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剛剛說了,餐廳位於B1,原本以為會是昏暗的 "地下室",但設計師就是有辦法從一樓的廣場中弄進大量自然光

配上工業風與自然風的混搭,就是會愛上這區的舒適。

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室內(右)與半戶外(左)的轉角交界處,有三桌木製的家家酒區給小小孩打發時間。

這跟一般親子餐廳很不一樣,遊戲不以數量多取勝,而是主打精緻。

無論是器材或是遊戲桌在空間與品質上都很優,也很符合這裡是餐廳的主題。

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你也許會覺得家家酒不是女生玩的嗎? 但畫面中這位小男孩,也正忙著準備獻給爸媽的最佳美味。

也或許是因為餐廳定位,來這裡的小孩都很乖巧,不大有尖叫或吵雜的哭鬧聲,比其他親子餐廳要安靜許多。

(其實最主要的聲音來自家長們的聊天)

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這裡的餐墊設計也很特別,盤子四周就是可以選擇的主餐種類。(這本其實就是菜單本身)

點餐時有分 A,B,C,D 套餐,可以加價做不同的前菜,湯品與飲料的搭配。

我們一行人有四大二小,所以點的還不少喔,可以讓各位看個清楚。

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這裡也有兒童餐可以選,限六歲以下。肥小亮裝年輕,點了一份給她。這是 "小太陽ABC義大利麵" (兒童套餐250元)。

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肥小亮大概二分鐘就解決了。一方面應該味道不錯,送到餓到慌的她眼前 "咻咻咻" 是正常的。

一方面,這碗麵的份量卻有點小....或許限定六歲以下點是應該的,兒童餐嘛。

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兒童餐選的湯品,森林蘑菇濃湯(可單點90元),雖然份量也不多,但盛碗方式很不錯,頗有高級餐廳感覺。

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成人餐前菜,"農場阿姨的春捲"(可單點90元) 。

這位阿姨應該來自越南,因為做法與吃法都跟越南春捲一樣。

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這個我就沒嚐到了,小孩一人半個解決了。看裡面包的食材頗為新鮮紮實,加上酸酸甜甜的沾醬,只喜歡甜的小朋友也愛吃。

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成人餐前菜 "好吃的蔬菜烘蛋"(可單點90元) 。融合了許多蔬菜與豆類,做成有點像豆腐,又有點像果凍的開胃菜。

淡淡的,沒甚麼負擔,卻完成了開胃的責任。

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成人餐前菜 "秋天的芋頭絲餅" (可單點90元)

 這端上來有點驚艷又有點傻眼。驚豔於用了一小塊原木作為餐盤,頗為粗曠。

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傻眼的部分是份量不多,也或許是我們吃這類食物都是一大口一大口吃,根本沒機會去嚐到原味。

如此少量擺放,反而可以放慢進食速度,吃出原味。

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來農人餐桌之前有個疑慮,那就是這邊的食物會不會過於清淡?? 或是過於 "追求自然" 而沒有一般常見的食物? 

看到主餐裡有漢堡 "漢寶哥哥和薯條弟弟" (單點280元),當然點看看。

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用的麵包很不錯,肉排的肉質也很OK,加上二片種類不同的cheese片更是廚師添加美味的配方。

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"大銅鍋慢燉牛膝義大利麵" (單點450元),這道上來非常吸引目光,因為份量與色澤都很搶眼。

上面撒了剛刨刮下來的起司,添加的視覺效果很不錯。

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我們都以為旁邊那根是 "熱狗"。因為無論形狀,大小,顏色,你的大腦非常理性地跟你說那是熱狗。

但....那是根胡蘿蔔啊,不過煮得軟爛,不會有當兔子的感覺。

麵體本身偏硬,但卻很有型,盤旋在盤中很漂亮。

上面那塊牛膝是重點,骨頭的部分多了些,但有完全異於純牛肉本身的味道與口感。

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整隻牛幾乎都可以吃,但牛的膝蓋卻我們很少吃到的。(另一個超美味但卻很少見的是牛尾,十幾年前吃過一次就忘不掉那滋味)

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"港邊媽媽海鮮燉飯" (單點380元)。服務生特別說明,這道上層有點淡,要攪拌一下才會比較有味道。

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可是我的眼睛一直看著這些海鮮,一般海鮮燉飯的 "海鮮" 有時會混在飯裡頭。

這裡是全部擺在上面給你看個過癮

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除了蝦子與貝類,還有這麼大的生蠔 (有二顆)躺在一旁。

此時叫它生蠔好像也怪怪的,畢竟已經蒸熟了。雖然沒有生吃時那麼多汁,但還是非常新鮮好吃。

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服務生說得沒錯,這飯的確很淡,但我卻很喜歡它的味道,我平常可是重口味的人。

使用的應該是五穀米,配上大量的芋頭,有點焦黃,有點生硬,跟一般濕軟的台式燉飯有很大的不同。

這飯量並不算多,但每一口 (整盤都是我吃的) 都有說不出來的實在感。

我也不能說它 "好吃" "美味",但它就是獨特,別的地方應該找不到類似的味道。

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同行的友人吃素,所以點了這裡唯一的全素餐點 "野疏藜麥鮮採菇排" (單點380元)

搭配的盤子像是顆小太陽般裝起整盤鮮蔬,色彩相當的田園派。

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除了那二朵香菇排,那二根帶皮的玉米筍也搶了不少視線。左右二個紅色的是醃漬番茄。

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除了顏色之外,這道端在手上的感覺也會讓你嚇一跳。

因為....下層的飯是 "涼的",而上層的鮮蔬則有烤過的微溫。

蔾麥很營養,但要煮得好吃並不簡單。友人有張挑剔的嘴,整盤吃完。

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再來 "黑豬公公法式肉排" (單點480元)。

台灣正黑豬與芋頭是在菜單中被加強註明的食材,特別強調每半小時就會淋浴,還天天吃益生菌與酵素所以不會有臭味。

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這肉排的尺寸不小,但似乎若有點其他佐餐的食物會更有飽足感 (那一球馬鈴薯泥有點不夠..)

若平常口味不是很重,也可能會覺得醬汁有點過鹹,若是能搭配一小碗五穀飯會更好。

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我得以從友人那分食了一塊,因為很懂美食的她,覺得這肉排做得非常不錯。

看看這厚度,內部卻能呈現均一的熟度與嫩度,不會柴柴的仍有肉汁。

我記得前一次看到類似的肉質,是在瓏山林飯店吃到的松阪豬。

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而外面烤得香脆,內外都能兼顧到,加上非常棒的肉品,咀嚼時還果然沒有 "豬味",足以讓人眉開眼笑。

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咦?? 怎麼會有這個?? 

既然來標榜健康的農人餐桌,就要來看看它怎麼處理又肥又油的速食。

所以我們桌上又出現了 "難得好油炸薯條" (單點95元),以及 "好雞好油的炸雞籃" (單點380 元)

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這價格可以買快二包麥當勞大薯了吧,但不同層次的東西的確很難比較。

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外皮非常香脆,卻仍保留足夠薯味。很不一樣的薯條。油炸的裹粉,以及所使用的油,都很到位。

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先來看看這特大號的洋蔥圈,外圈有點酥油,似乎有點過頭。

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 沾一點油醋醬

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外皮沒有薯條那麼好吃,但裡面.....仍是一條完整的洋蔥啊,還吃得到脆脆的感覺。

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差一點就變成牛魔王啦

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再來看看主角炸雞。籃子裡有二塊雞翅,二塊小雞腿。

炸雞的外皮有點像卡拉炸雞,大塊大塊的香脆外皮,帶點小辣,很好吃。

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一咬下去,挖.....這肉也太有彈性了,這雞生前應該參加過奧運。

原來,雞肉除了土雞跟肉雞之外,還有這種口感??

我不知道這雞的來歷,但跟一般吃到的飼料雞,或注射增長激素的速成雞完全不一樣啊。

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這麼健康的雞肉,更放心讓小孩吃。

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來看看這隻雞翅吧!!

若您已經看習慣那種工業速成化的小雞翅,這個尺寸會讓你嚇一跳。

若等比例放大,這隻雞 "很大" 一隻啊。

是甚麼樣的農場,秉持怎麼樣的理念,願意讓雞隻慢慢長大,等待最佳時機?

農人餐桌所使用的食材,的確有一套堅持。

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飲料,我喝黑咖啡,分量很足,比一般要再大上半倍,喝起來很過癮。

綠色是奇異果冰沙,粉紅色是草莓冰沙,當然都是給小鬼們喝的。(兒童餐附的蘋果汁居然換老爸解決...)

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這個肥小亮,總是會有驚人之舉。

她現在是上鉤的魚........那個釣魚郎似乎也嚇傻了眼。(還真有願者上鉤這回事)

    

看完文章的各位,應該也能感受到農人餐桌的特殊。

席間跟朋友聊到,這裡用餐的經驗,其實不輸給五星級飯店帶來的整體感。

餐點雖不能稱上極致美味,但非常獨特,有自己的風格是毫無疑問的。

價格不便宜 (上面一共三千七百多),但吃完並不會覺得划不來,反而有 "下次想試試那個" 的衝動。

另外,這裡雖然也被歸類為親子餐廳,但它不是讓小朋友玩到爆,玩到high的那種

而是利用天然健康的食材,讓孩子們有機會嚐到相對自然的味道

所以它是在食物上很 "親子",並不是弄個飛機盤裝些薯條就說這是 "兒童餐" 的騙局。

我非常推薦大家來試一試,感受不一樣的理念。

 

 

農人餐桌 親子餐廳
地址:台北市中正區重慶南路二段51號
電話:02 2322 3716
營業時間:11:30 - 21:00
低消:250元(兩歲以下免收)
臉書: https://www.facebook.com/afarmtable/

 

 

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