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四,五年前捲捲頭剛開始寫部落格的時候,帶著二隻小豬在宜蘭與全國各地找適合的親子園地。

當時寫過一家 "So Show 食尚餐館",可說是宜蘭地區打響 "親子餐廳" 第一炮的狠角色。

位於傳統市場的 So Show 停車非常困難,但憑著平價好吃的餐點,加上大方好客的老闆娘賴姐,生意非常好。

甚至成為當時附近上班族吃午餐小放風的所在。

但......So Show 突然間熄燈了,生意不是很好嗎?? 原因不明.....(呵呵呵)

過年前,賴姐重出江湖,這回不賣親子餐,而是專攻早午餐與下午茶,推出帕尼尼與吐司盒子等等。

既然探子來報,捲捲頭全家當然以最快時間為各位報導。

 

賴姐的帕尼尼panini

地址:宜蘭市女中路二段208號

電話:9315066

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其實附近並不是辦公大樓或市場,只是傳統的社區幾乎沒有停車的空間。

它就在女中路二段208號,國民黨黨部斜前方,離之前介紹過的越南咖啡只有50公尺


檢視較大的地圖 

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小孩喊肚子餓,趕緊來碗蔬菜濃湯 (30元)。

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雖說是蔬菜濃湯,但比較像是玉米濃湯,加上些菇類。小孩說好喝,應該還不錯。

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再來,這是豬肉帕尼尼。

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它似乎與一般義式的帕尼尼有一段差距,比較像台式的烤土司。

賴姐用的器材是專業的烤吐司機,但卻嚐試避免了義式帕尼尼的那種過於乾躁。

加上大量使用的芝麻葉,讓這份帕尼尼充滿了混搭風格。有台式三明治的味道,也有些許義式的外貌。

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這是鮪魚起司吐司盒子。又是大量的芝麻葉增添了顏色。

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斷面,鮪魚醬,二種起司,上下夾著吐司一起拿去烤。

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我個人覺得溫度可以再高一些,讓內層的起司融化,並流到鮪魚醬裡面,吃起來熱熱稠稠的那種。

不過您也可以比較一下帕尼尼與吐司盒子的不同,都把平凡無奇的吐司做了變化,增添了口感與價值。

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豬肉蛋餅。

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使用的是小麥皮而不是麵粉皮,顏色上加分。大量的生菜也加大了這份蛋餅的分量。

一般蛋餅似乎都愈賣愈小,又薄又小哪吃的飽?? 賴姐這裡的蛋餅大多了。

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入口的特寫。蛋液用的非常薄,事實上蛋餅的味道不大明顯,吃起來更像生菜豬肉捲。

我沒有加醬料,若加了可能更像。

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將將,這是我們這餐最值得推薦的,總匯三明治 (60元)。超大份!!!

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其實用料也是四片吐司為基底,但與一般總匯三明治不同的是加入了大量餡料。

而且,賴姐看我們前面吃了很多豬肉,所以總匯三明治裡她主動換成了龍蝦醬。

我要求吐司不要烤,所以這份生鮮的總匯吃起來更為濕潤。

一般烤過的總匯三明治,有可能會太乾,必須配上飲料才能吃完。但我點的這份不會喔,生鮮好吃。

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說到飲料,好像忘了點......一般早餐店我們是不大會點紅茶奶茶之類的,因為糖分太多,而且成本很低.....

我們點了賴姐這裡的水果茶 (35元) 以及黑咖啡 (40元)

以檸檬茶為基底的水果茶,上面放了切片的蘋果,檸檬以及草莓。這一杯只要35!!! 老實說,很不錯喔。

後面的咖啡爸爸豬喝掉了,豆子是現磨的,應該也很不錯 (不然他應該會分我喝一口)。

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這是小亮要的蘑菇麵。她很奇怪,每次到早餐店不是點蘿蔔糕就是這種蘑菇麵。

大家也知道,這種從中央廚房送出來的,味道都差不多。尤其是那種黑胡椒麵,味道非常重。

賴姐這盤端上來還讓我們吃了一驚....雖然麵體與調味本身與一般早餐店差不多,

但各位可以看到,上面加了不少額外的食材。

就像吃泡麵加顆蛋是件超幸福的事一樣,上面多了玉米,火腿絲,大陸妹,以及小黃瓜絲,誠意多好幾倍啊。

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而且,蘑菇醬並沒有全放下去,所以蔬菜的味道還在,吃起來清爽許多。

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若沒有時間內用的話,櫃檯上也有現成的三明治可以帶了就走。

每個都超飽滿!!! 整個三明治撐得圓鼓鼓的。

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哈哈,我知道大家的眼光都在這上面啦。這....放了三個半顆草莓在中間,視覺滿點。

右邊是起司與蘋果,左邊是小黃瓜與奇異果。沒錯,這是顆草莓水果起司三明治。

一個30元,很適合膽固醇太高的中年大叔當早餐.....

 

後記:

寫完上面的稿之後我們就變成了賴姊的常客,現在中午更推出了便當。

是啊,很不按牌理出牌的一家店。打算從早餐,午餐一直賣到下午茶。

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每天的菜色都不一樣,你會吃到什麼要看賴姊當天買到什麼材料,以及她的心情而定 (哈哈)。

今天買到的是 "打拋豬" 口味。一份80元,若再加一碗濃湯則是100元。

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這個打拋豬還真有泰式料理的味道。蠻好吃的喔。

 

賴姐的帕尼尼panini

地址:宜蘭市女中路二段208號

電話:9315066

 

 

 

 

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