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你家有沒有烤麵包機?

我記得小時候家裡有一台,因為早上吃膩了稀飯,老爸特別買了一台烤麵包機,白吐司丟進去,加點果醬當早餐。

肥肥短短一台,烤好以後還會 "噹" 一聲讓吐司跳出來,好玩又能享受在家吃早餐的幸福。

自己有了家庭後,卻幾乎都在外面吃早餐,簡單的相聚時光就這麼溜走了。

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去年跟各位介紹過的 "查理肥皂 Charlie's Soap",總代理美星電氣公司還代理了二款德國家用商品。

這次我們先跟各位介紹其中之一,"Ritter 烤麵包機"。

整台都是德國設計,甚至堅持只在慕尼黑近郊的 Gröbenzell 工廠開發與製造所有產品。

全球分工降低成本的時代,這種做法就像 "愚公移山" 一樣的堅持與傻勁。

🔥 Ritter 烤麵包機 :https://goo.gl/ZdqdpJ

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開箱!!

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完全不意外,方方正正的,像個放大版的紅磚頭。

Ritter 並不趕流行,不會每年都推出不同機種。相反地,它希望賣出去的產品都能 "用很久"。

如同德國貨的一般印象,就是 "堅固,耐用"。

2005 年Ritter 成立100週年,當年它也獲得了德國前100名最優秀品質製造商的榮譽。

這可是與 BMW,BENZ 同等級的日耳曼之光啊。

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我們試用的型號是 "火山五號" (vocalno 5),外殼是晶湛強化玻璃,很有現代感

另外有 "火山三號",用的是波紋鋁合金,更具工業風。(點選可看到實機照片)

二款都與德國傳統藝術學派 "包浩斯" 有相當程度的呼應。簡單的線條,也兼顧實用的功能,沒有多餘的花俏設計。

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所有的控制按鍵都在右方,若是日本貨,這些按鈕絕對出花招,像是可愛的型狀或是科技燈光效果。

不好意思,德國貨就是這樣,按鈕就是按鈕,該是方的就不會是圓的。

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 放吐司片區

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撐住吐司的底座

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 第一次用這麼高檔的麵包機,好緊張......

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 一次可烤二片,狹長型的設計,也與一般併排型的麵包機不大一樣。

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左右箭頭可以調整烘烤時間長短,設定時間愈長,藍色光棒愈長,反之亦然。

烘烤時,藍色光棒也同時是倒數計時器,所以你會知道還有多久可以烤好。

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 第一次不知道如何調整時間,烤得比較焦脆一點。

🔥 Ritter 烤麵包機 :https://goo.gl/ZdqdpJ

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 焦脆的吐司就是要趁熱吃!! 才會夠香夠脆。

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 第二次試烤,調到最短的時間。(藍色光棒調到最短)

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 跟第一次的差很多,仍然維持原來的白嫩,但吐司已經不是冷的,而是溫溫熱熱香噴噴那種。

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 表面仍帶有些許濕潤,適合清淡口味的朋友。

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 趁麵包還溫溫的,趕緊做個總匯三明治。這樣的生活的確是種享受。

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傳統麵包機底部大多滿是麵包屑,若沒有清乾淨,重複烘烤會焦掉甚至會有怪味。

Ritter 麵包機下方有麵包屑收集盒,只要一拉就能清潔溜溜。

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如果只能拿來烤吐司,那這價格真的是太貴了。現在該介紹火山五號的特異功能嘞。

首先拉起上方的鐵架。

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 這能做什麼呢??? 曬衣服嗎?

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 拿出冰箱裡的小點心,有大蒜、海苔、草苺麵包條,排排站好,這些是冷凍的喔。

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 按下 "解凍" 功能。

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 就能幫您解凍並烘烤冷凍過後的麵包了

🔥 Ritter 烤麵包機 :https://goo.gl/ZdqdpJ

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此時拿出隨機配件 "麵包夾"

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 麵包夾可用來翻面,讓熱度均勻一點。超像在烤肉是吧?

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 原本硬邦邦的冷凍麵包,如今又回到香噴噴的狀態。

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 就算配個三合一咖啡,也是很幸福的下午茶。

上面的醬料仍然濕潤,如果用微波一定會乾掉。

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 再來試試另一種 "再加熱" 功能。

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 這是針對常溫的麵包設計的。拿一條軟式法國麵包來試試。

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 切半,夾個蛋與火腿,就是媲美五星級餐廳的三明治啊。

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 這是昨天買的麵包,大家都知道剛出爐的麵包又香又好吃。那隔天的呢??

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放在上面 "再加熱烘烤"。

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 韓式麻糬需要烤久一點,外皮才會酥脆

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真不錯看,有點溫度更像剛出爐的麵包,外殼更香脆。

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 來杯熱拿鐵,完美。

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若你單看這台 Ritter 麵包機的售價,應該會大吃一驚。

的確,若你只拿它來烤麵包,那真的不大物超所值。

它的價值在於設計感,搭配夠水準的廚房或餐桌,就算放著也非常好看。

就像很多人的廚房裡有台德國的洗碗機,卻從來不下廚,但擺著就是為空間加分許多。

Ritter 烤麵包機也有類似的效果,看你家的裝潢與廚具,看是 "強化玻璃" 還是 "波紋鋁合金" 哪種比較合適。

若是喜歡三五姊妹淘談天說地聊是非,也不用到外面找下午茶店,在家就能自己動手,簡單又大方。

 

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