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友愛百貨附近本來就是宜蘭市最熱鬧的區域之一,除了有夜市,還有不少有名的美食在附近。

像是轉角的順順鵝,南塘水餃,景德炸醬麵等等都是。

在這裡開店不簡單,除了競爭激烈之外,大家來這裡都習慣吃這些老店,而且停車也非常不方便。

要在這裡成功,除了要有好味道,對於客群的拿捏,定價與食材的選擇都必須膽大心細,否則沒半年就會鞠躬下台。

這二個禮拜,捲捲頭的 FB 都會跳出好友在某家餐廳打卡的訊息,原來這裡新開了一間涮涮鍋。

有人還一連去了好幾次,有這麼神奇?? 當然要找伴來探探。

 

六號糧倉精緻鍋物

 

地址:宜蘭市小東路4號

訂位電話:03 936 9977

營業時間:午餐 11:00 - 15:00 、 晚餐 17:00 - 22:00

FB:  https://www.facebook.com/since201703

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這裡非常好找,就在市農會裡面。這原來是倉庫,改建成餐廳。

雖然好找,但你要在這附近找到車位,幾乎比登天還難。不是停到中央市場,就是得停在友愛對面。

但幾年前,市農會開放餐廳前方這區做為停車場,所以來這吃飯不用擔心車子沒地方停。

不過您也可以看得出來,宜蘭人還是習慣騎摩托車來,哈哈。

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怕你不知道,還特地做了牌子,說明這裡原本是倉庫。

其實若搜尋 "六號糧倉",會有一堆文章告訴你這裡之前市農會自己曾開過咖啡館。

不過你知道的,咖啡店選擇太多了,還是給別人做生意收租金比較聰明。

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經過油漆與裝潢,裡面的氣氛還不錯。

尤其是一打開大門,一股涮涮鍋特有的香味就衝到面前,挑個冷冷的天來,特別有味。

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嗯.....價味不便宜呢。最低價的鍋也要280元,最貴的(卻標榜最超值) 要660 元。

比起那些什麼199吃到飽,或是250元左右的個人鍋,都要貴上一截。

值不值得,吃了就知道。

詳細菜單在這邊,請點選

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消費規定,大家可以看一下。有帶小孩或想共鍋的一定要研究清楚,才能吃得飽又省荷包。

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有六種湯底可以選,我當然選藥膳養生鍋。

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趁上菜之前隨意拍拍。因為曾經是倉庫,所以中間並沒有柱子,所以感覺起來特別寬敞。

中間櫃子是醬料台與熱飲區。

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我看到這個咖啡機有點吃驚,用的還蠻高檔的,跟便利商店是同等級的呢。

右邊是熱飲機,旁邊有茶包可選。

不過,我倒了一杯咖啡,一直到吃完根本就沒喝啊。不是不好喝,而是沒時間也沒肚子喝。(後面就知道了)

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我的藥膳養生鍋。有點嚇一跳,裡面還有一包藥材。

湯本身已經有了淡淡的味道,藥材加熱之後也會添加更濃的味道。

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一行五人,只有三個電磁爐,怎麼辦呢?? 店家非常聰明地用鴛鴦鍋的概念,將二個不同湯底分開。

上面是牛奶與昆布湯底

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這個一看就知道,昆布與麻辣湯底

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首先上來的仍是蔬菜盤。東西非常多之外,也大量地採用芝麻葉。

也是有一般的高麗菜,但被壓在下面了。

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一般的玉米,芋頭,蝦餃,蕃茄,南瓜,菇類都有。反正我都是丟下去煮湯底味道的。

不過,好像沒有常見拿來充數的豬血糕與蟹肉棒。這盆裡面的新鮮食材比較多一些。

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服務生除了問附餐要飯還是麵條冬粉之外,還會問要雪碧,可樂還是蘋果汁。

天啊,連這都有?? 我點的可樂到最後只喝了二口.....就跟咖啡一樣,根本沒時間也沒肚子喝。

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朋友點的,"16盎司雙拼大肉盤,頂級霜降牛肉+招牌牛肉"。(520元)

這盤太誇張了啦,都是牛肉,而且整個盤子有差不多快50公分寬,超大一盤。

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招牌牛肉

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霜降雪花牛肉

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霜降牛肉要這麼拍!!! 號稱面膜!! 跟爸爸豬的臉差不多大!! 光是這麼大的霜降牛肉就有約5-6片。

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再來,海鮮總匯鍋 (420元)。用了一個類似大貝殼的器皿裝著,很有海洋的味道。

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這裡是透抽,鯛魚片,鮭魚肚。

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鮮蚵和貝類

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白蝦四隻

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再來,這是"16盎司雙拼大肉盤,蘭陽風梅花豬+蘭陽帶皮培根豬" (420元)

這也是超大盤.....

大家可以回想一下,一般鍋物的肉量大約只有這盤的1/3。

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 梅花豬,這比較常見

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這就很奇特了,培根就培根,還來個 "帶皮" 的。

我吃了二片,很特殊。不會油,培根與皮吃起來有點 "豬耳朵" 的青脆感,不常有機會吃到的口感。

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再來,這是 "嚇嚇叫草蝦鍋" (480元)。二種蝦的結合。

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右邊的是白蝦。

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一隻大約這麼大

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比較大隻的是草蝦

上面介紹的幾種,似乎專攻愛吃牛肉,豬肉,或是海鮮類。那.....

如果海裡的跟路上的都要吃,怎麼辦??

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就點這個吧!!!!  " 6 號超值海陸鍋" (660 元)

這不是一桌,而是一人份!!

媽媽咪亞,這誰吃得完?? 誰點的?? (啊不就是我自己.....)

中間那盤海鮮,基本上跟海鮮總匯鍋差不多,但多了二隻大草蝦。

至於路上跑的,超值餐可以從 "無骨牛小排" 或 "松阪豬" 二選一。

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我選了 "松阪豬",這擺盤很特別,像朵花呢。

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松阪豬!!! 雖然不是第一次吃,但卻是第一次看到它還是生的樣子。

不是機器切出來的 "肉片",而是用小刀一條條切出來的 "肉條"。

淡粉色,間些透出白色油花,外觀上與一般豬肉有很大不同。

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終於要開動了,從海鮮開始吧。這隻草蝦已經瞪著大眼看我看很久了。

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那就先派你下去游泳嘞

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再來是透抽,彈脆好吃

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鮮蚵,新鮮!!

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最後放入的是肉類,松阪豬出動!!

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這松阪豬真的太好吃了,超有嚼勁!! 但又不是橡皮筋那種,而是瘦肉專屬的彈性。

果然名不虛傳。

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粉嫩粉嫩的松阪豬,分享到的朋友也都說超好吃!!

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開幕期間用餐打卡再送一杯哈根達斯冰淇淋!!! 只到 4/4為止,趕緊上它的臉書要求老闆延長啦。

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看官們應該了解為什麼那杯咖啡跟可樂我根本沒有喝幾口的原因了吧

因為份量實在太大,東西根本就吃不完!!! 我的蔬菜盆裡還有一大堆芝麻葉跟高麗菜,哈根達斯也是直接跳過,沒肚子裝。

我覺得如果點 "16 盎司大肉盤" 或是 "6號超值海陸鍋",你一定要具備大胃王的本事,或是抱著當天只吃這餐的準備。

我們這一群五個人,吃了快二個鐘頭,每個人都非常非常飽,很過癮。

一般食量的朋友,可以選擇比較 "正常" 的份量,但卻有店家特色的品項,我想應該就夠了。

像是大如面膜的霜降雪花牛鍋(430元),松阪豬肉鍋(420元),甚至是帶皮培根鍋(330元) 都是很不錯的選擇。

 

週間的中午,有超過8成以上的客人是女性朋友呢,每個人都吃得笑咪咪

我們還真的又遇到了朋友,明明幾天前才看她在這裡打卡,又跑回來吃了。

 

就食材的新鮮度而言,六號糧倉的表現相當不錯,環境與服務態度也有水準以上。

價格是貴了一些,但看要怎麼比。

台北某些高檔的鍋物,千元起跳只是基本,大多也標榜食材的新鮮與湯頭。

六號糧倉與一般平價鍋物放在一起不大公平,各位看得出來它在食材與份量上都遠遠超越,價格反應了二者之間的差異。

宜蘭市區有這種價味與品質的鍋物,的確是很不一樣的選擇。

 

六號糧倉精緻鍋物

地址:宜蘭市小東路4號

訂位電話:03 936 9977

營業時間:午餐 11:00 - 15:00 、 晚餐 17:00 - 22:00

FB:  https://www.facebook.com/since201703

 


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