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▋宜蘭美食▋老店新招牌,不變的是飄香的麻辣美味。“台渝戀” 正宗重慶麻辣火鍋!
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這間店是我的格友開的,一年前跟他認識,很夠意思的一個人。

其實這間店就在我娘家附近,走路五分鐘就到了,但我到今天才去吃。

因為......這間店在夏天好像都沒有營業??鐵門很長一段時間都是關著的。

難得有個冷天,剛好有開門,就給它進去試看看。

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它離宜蘭夜市不遠,約三百公尺吧。

在一個小巷子裡,很難停車,必須停到大馬路上去。

京四郎,這店名你會以為是賣什麼的?

我一直以為是吃日本料理,因為這位格友一直以來開的都是日式餐廳。

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店門口超小,跟格友其他店的風格很像。

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門口小,但房子還蠻深的。我們沒訂位,剛好剩一個包廂,位子反而更好。Lucky!!

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京四郎不賣日本料理,沒有沙西米或拉麵。這裡主打東北酸菜鍋,四川麻辣鍋,當然也有常見的豬肉大骨等湯底。

而且,這裡不是個人小鍋,而是傳統一夥人吃的大鍋。這才叫火鍋嘛!!交情好才能一起吃火鍋。

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這個麻辣鍋很香,但跟上個月在台渝戀吃到的麻法鍋味道完全不一樣。

裡面也是很多香料,但很明顯地所使用的香料不大一樣。

這湯其實不算很麻辣,可能因為要適應大多數人的口感。

味道重,香味濃,偏一點點鹹,但要說麻辣可能不算太夠勁。

其實我這輩子目前也只吃過這二次麻辣鍋,所以也無法跟你說那間比較好吃。

我只能說,台渝戀的會讓頭皮發麻後背出汗,京四郎的重鹹但卻又很溫和地可以直接喝湯。

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點菜的方式也很特別。大人低消一人是三百元,12歲以下免低消。

其實我也不大清楚最後的價錢是怎麼算的,這餐吃了一千二百元左右。

首先要選肉,豬,牛,羊是基本的。居然也有櫻桃鴨?

更特別的是肉量的多寡來訂價格。從肉普普,肉多多,到 “驚死郎”,份量愈來愈大。

哈哈,你終於知道這間店為什麼叫 “京四郎”了吧?就是要你 “驚死郎”啦。

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慶開幕??嘿嘿,這店開了有一年多了吧。

管他的,就是要給他打卡換好康!!

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將將!!!十八公分的老虎蝦!!打卡之後一隻賣你十元!!

蠻厲害的宣傳方式!!

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真的不小!!

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再來!!“驚死郎” 份量的丹麥梅花豬 (180元)

這端上來時還真嚇一跳!!!約一公尺長的木板,排滿了厚切的梅花豬肉片。

應該有二十片左右。

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這個排場讓我想起花蓮的 “賴桑”壽司。霸氣!!!

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再來!!也是打卡就能享有的海鮮拼盤 (399元)

一上來就知道打卡很重要吧!!愛吃海味的會覺得很過癮,幾乎每一桌上都擺了這一盤。

四種不同顏色與大小的蝦子,牡蠣,蚵仔,小卷,淡菜,還有一排鯛魚片。

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幫各位算過了,大大小小一共十四隻蝦子。我只認得最左邊的天使紅蝦,其他就別問我了。

(反正下鍋之後都變同一種顏色.....)

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 十四隻蝦子中最大號的

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不過比起剛剛那隻老虎蝦,還是小了一號。

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這應該叫生蠔還是牡蠣??

其實生蠔就是比較大的牡蠣,而且是要生長在乾淨海水,適合生食的才能叫生蠔。

這是要下鍋的,所以還是稱它為牡蠣好了。

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二大二小吃不過癮,再來一盤驚死郎的美國雪花牛(260元)。

也是一樣用長木板端上來。

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看看這個厚度,比起一般的火鍋店要有誠意太多了。

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一口氣豪邁地放三片進去東北酸菜鍋裡

噢,忘了介紹這個湯底,專門為不吃辣的小孩點的。

第一口下去,小孩都說 “怎麼這麼酸??”卻還是一口一口把湯喝完。

我也試了一碗,其實沒有那麼酸,我倒覺得是甜中帶酸。

不過,酸菜鍋配豬肉可能還是比較搭,牛肉的感覺沒那麼好。

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吃飽飽,捲爸說要再喝一碗麻辣湯暖暖身。(看看你那小肥肚)

 

 

我們二大二小再加四碗白飯與一瓶礦泉水,還有幾盤小菜與王子麵,一千二找些銅板回來。

我覺得還不錯,比起連鎖平價的單人鍋物會貴上一點,但整體的感覺好不少。

舊舊的老房子,老老的裝潢,(你有注意到這個包廂的桌面是磁磚嗎??)

蠻有回到三十年前的古味。

其實還蠻佩服這位朋友的眼光,弄出來的餐廳都很有特色的喔。

比較可惜的是,這裡的桌椅都是小桌,我想最大也只能容納六人。

所以人多要坐在一起吃就沒辦法了,比較適合二到四人一起去。

 

地址:宜蘭市和睦路154巷3號   

電話:03-9355141


🈺平日17:00~22:30
🈺六日11:30~22:30

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留言列表 (1)

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  • nioufoodie
  • 湯頭看起來好讚!😍
  • 蠻有特色的喔!

    捲捲頭 於 2018/12/30 22:27 回覆