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No Menu 已在宜蘭一段時間

像是武暖,帝煲,玻璃屋都是系出同門,都是以量大為主,價位訂在600左右

再來是田老爺,清閒院,青山食藝等等則是以個人套餐為主客,價位也在500-600之間

至於各家的口味如何,端看網路上的評價!

 

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大洲魚寮是在2010間開幕

它和野夫炊煙是同一個老闆

二個月換一次菜單

880元在宜蘭算是高價位

所以吃過後就不會嫌其它家的貴了吧!

呵.....

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店內裝潢以木頭為主

其間的搭配也以磚色或棕色為輔

在寒冷的天氣裡,待在裡頭非常溫暖舒適

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總共八道菜

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梅汁蕃茄沙拉(鮭魚卵/山藥泥/蘆荀/水果/醃漬蕃茄)

口味清爽,每個食材都有自己的味道,但搭在一起蠻奇怪的

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第二道  季節生魚片 

 非常新鮮,果真是當日送達的食材

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 現磨的山葵,嗆鼻;辛辣

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第三道 烤物

以龍眼木下去炭烤

鰻魚和透抽在咀嚼間

炭烤的木炭香在齒間流竄

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  第四道  菲力牛排和炭烤大蝦 雙併

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第五道  生菜手捲

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第六道 湯品

重覆性太高(前一道已是海鮮)

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第七道  當季水果

這道應該是敗筆吧~

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第八道

手工焦糖布丁

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 整體來說,能吃的飽

 但精緻度可以再好些,不然貴森森的價位可是會讓人鎩羽而歸

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