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各位有看過水滸傳、或是早期的那些武俠電影嗎??

客棧裡的山林好漢,喊著「店小二,來一兩白干,牛肉一盤」,就這麼吃喝了起來。

或許談著下個月的大買賣、或許聊著隔壁村的姑娘,反正就是江湖豪氣,相當熱鬧的場面。

今天我們來到一間店,大概是穿越時空來的,就是這種個性的一家店。

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「月桂燒肉」位於基隆海洋廣場旁邊,從東岸廣場隔著馬路就能看到招牌。

它在網路上也很有名,因為三千多筆的 Google 評論,得分居然高達 4.9!!!!

媽呀,這是甚麼奇特的數字!!!就算是全部的員工與親朋好友都給五顆星,也不會這麼高啊。

一定是受到廣大的消費者愛戴,CP值不錯,才有這樣的成就。

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裝潢內斂沉穩,除了桌子上方有照明之外,其餘採深色處理,氣氛非常好。

這間店是燒肉「吃到飽」的,除了某些單點菜色之外,任你吃!!!!!

一上桌就會視你的來客數,上滿整桌的食材。

有時還會有服務人員幫你桌邊服務,幫你處理難烤的食材。

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我們是中午十一點半一開門就到的,外面超熱,裡面卻超涼,甚至有點「冷」....

一到桌邊,我們馬上就知道爲什麼要這麼冷了,因為這裡是真正的「炭火」燒肉。

二三十個火爐一起開之後,保證暖烘烘。

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我很少來燒肉店,以前也不大會注意到所使用的火源。

不過這個炭爐很有意思,烤的過程沒什麼揚起的炭灰,不知用的是哪種炭。

OK,準被好要上菜了嗎??來摟!!

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 第一盤:海鮮大拼盤。天使紅蝦、扇貝、魚下巴、花枝及小卷

滿滿的海味,新鮮上桌。都是當天漁港直送的海鮮,擺盤及種類真的令人食指大動!

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第二盤:帶骨羊小排、櫻桃鴨胸、澳洲羊五花。

櫻桃鴨胸肉吃起來多汁、有彈性;羊五花肉油脂細膩,吃起來口感香嫩。

而羊小排是炙燒首選,油脂豐富,口感紮實好吃。

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第三盤:肥肥牛五花、苗條沙朗牛、安格斯嫩肩。

沙朗牛肉有著美麗的大理石紋路,與黃金比例的油花分布。

牛五花肉質厚實卻柔嫩,每一口都是美味啊~

而安格斯嫩肩也是超鮮甜肉汁,鮮嫩可口!

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第四盤:特級松阪豬、肥肥豬五花、低脂霜降豬、煙燻豬培根

 這一大盤的肉品超級豪華!頂級五星級肉片,四種不同口感,一次滿足。

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第五盤:親親牛舌跟菲力牛 

菲力牛是老饕的首選,原塊厚切,鮮嫩多汁是口感最佳的部份,

夢幻的牛舌也出現在菜單上,月桂燒肉的檔次真的很強耶!

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二份湯品,但後來發現根本沒機會拿上去烤.....根本吃不下。

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凱撒沙拉。

好大一碗,都是新鮮的蔬菜,小孩太愛吃這道,全吃光了。

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🔺 茶泡飯。食慾不佳的夏天,最適合來一碗簡單又清爽的茶泡飯。喝下去很溫暖又開胃。

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這是類似印度的「薄餅」,原本印度菜中是沾醬後吃的。這裡可以用來包肉吃。

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鮮蔬食材,大口吃肉也別忘了吃蔬菜喔!

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反正坐下沒五分鐘,桌子就堆滿了這四人份的食材。四盤肉、一盤海鮮、沙拉再加上小菜。

這真的要從台北呼叫支援啦,這哪吃得完!!更何況我們還帶了二個完全沒有戰力的小孩。

二個小鬼吃完沙拉與茶泡飯之後,再拼個冰淇淋就沒力了。

這下.....你說我跟捲爸二個夫妻是能吃多少???

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更不用提,某人看到有清酒可以單點,人就茫了。(單點一罐120元)

還說「來月桂燒肉就是要配月桂冠啊!!」

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嘿嘿嘿,因為是第一組客人,而且一看就知道不會烤肉,所以店員「樂樂」主動來幫忙。

這一幫,幾乎就是我們的專屬烤肉師,她就站著烤了快二個小時。

大家邊聊邊烤,時間也過得飛快。

樂樂說同學出去烤肉最喜歡找她,因為都交給她就搞定了,又快又香。 

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還好有她的幫忙,不然這麼多東西我們只會亂烤一通。

專業的店員會幫你烤得有順序,這次先牛後豬羊、再接海鮮與米血、最後以日式烤年糕收尾。

若是我們自己烤,可能所有食材都放在上面,然後味道都混在一起,甚至烤不熟就下肚。

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🔺第一口,牛五花。該有的肥肉不扭捏,就是肉片該有的樣子。

我以前在宜蘭吃過中價位燒肉店,也是吃到飽。

但一上烤網之後,無論哪種肉都縮在一起,也品嚐不出肉品差異,只剩沾醬的味道。

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這邊的醬料就放在桌邊,看你要怎麼搭配。

我後來發現味增醬最無敵,沾什麼都好吃。

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🔺單吃肉有時會膩,放些泡菜、洋蔥等包在生菜裡就好很多。

生菜應該也是吃到飽的吧??為什麼會不確定??因為根本就吃不完桌上的。

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🔺羊小排,烤這個最有野味。

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為什麼會PO這張照片??因為很明顯地有不同的肉在上面同時在烤。

此時就是我在對面搗蛋啦,我們不大好意思一直讓樂樂幫忙,所以說自己烤。

就變成這樣啦,不同的食材味道會混在一起,而且無法拿捏生與熟的時間。

豬肉的肥油還滴下去,引發了小火冒上來.....

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還是交給專業的.....

此時也可以看到白煙都被吸進去了,所以屋內與身上衣服都不會臭臭的。

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阿,有專人幫你烤,就來享受這塊羊小排吧。

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看來某人已經開起「老芋仔」模式,開始享受微醺的江湖好漢生活。

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不注意的情況下,樂樂已經烤好了一人只能點二片的「牛舌」,上面還特別加了點檸檬與蔥鹽

我也是在不注意的狀況下吃了下去,或許比較薄吧,跟我期待的肥厚的烤牛舌有點差距,彈跳性還是有啦。

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上網幫店家做Google 評價就會送一份「菲力牛排」。

喔,難怪這間店的評價會如此高!!沒有人會放棄這厚度將近二公分的牛排吧。

不過,這裡的服務與這片菲力的水準,給它五顆星應該是很合理的。

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這一塊可分二口吃,當然外表的處理無法像專業牛排店那樣細膩,但裡面的柔嫩仍是非常棒。

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肥滋滋的豬五花,才能引發這麼大火!!

烤到邊邊有點稍微焦,吃起來脆脆的,原來平凡的豬肉也有這種味道。

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肉吃完一輪,該烤海鮮了。

樂樂先烤貝類。每個都小心翻面,並且用醬油調味。

我看到這有點感動啊,因為要是我的話,就給它亂烤一通,反正有熟就能吃。

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二片魚下巴與花枝。

烤小卷的時候,也會畫個幾刀,讓它彎曲起來。烤完就很像「真魷味」那樣,QQ的。

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喔,還沒說到,樂樂每烤完一道,就會放在客人的盤子裡。

這真是超細心的桌邊服務,可這不是燒肉店嗎??怎麼會有這麼好的服務??

看官不要看完這篇都指定樂樂來烤喔,相信其他服務生一樣專業。

因為我們要走的時候,還有新進員工在做訓練,二三個人圍著烤爐練習。

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天使紅蝦。還放了些芝麻加些香味。

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這個就讓我開眼界了....左右都烤過之後,還將它們排排站烤背面。

什麼??你說你們家都這麼烤??嗯......那我家該反省了,有時吃到半生不熟的都吞下去。

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我們是週二中午去的,吃到一半聽到一個震驚的消息。

那就是「週一到週四,瓶裝麒麟啤酒也是喝到飽的啦!!!」

這是什麼奇怪的店??大口吃肉還不夠,還要你喝到飽??

不過.....捲爸已經茫了,我得開車......下次週間找朋友坐車來基隆喝個夠!

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這裡還有哈根達斯,也是任你吃。

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吃燒燙燙的烤肉,配上冰淇淋真的很搭。

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烤百頁豆腐。會長大澎起來,好好玩。

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豬血糕。這種烤法也是我沒吃過的。若我自己烤,整個都硬邦邦。

樂樂烤的,外面硬,裡面仍是帶點軟,完全另一種米血的口感。

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烤年糕。這澎的更誇張,原來硬硬扁扁的,烤了三五分鐘後,居然變得像氣球。

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先沾上煉乳,再沾點花生粉。

從來沒這麼吃過。

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肚子真的已經不行了。

但捲爸說看到別人的網誌上寫著還有烤飯糰,他堅持要一個。

樂樂拿出一個跟御飯糰差不多大的,烤完之後完全不一樣。

海苔變得更香,外層的飯有點像鍋巴,硬硬脆脆。

整顆飯糰吃起來超有味道,不一樣的幸福感。下次烤肉也要先去超商買幾個回來試試。

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平日午餐11:30-16:00   536元

平日晚餐16:00-23:00   636元

例假日11:30-23:00      636元

全部吃到飽,以上價位皆須加10%服務費。

這間月桂燒肉最強的地方,應該是份量與服務。

份量當然不用說,吃到飽,看你能吃多少都沒問題,週一到週四還有啤酒喝到飽。

它不跟你強調什麼A5 和牛、西班牙伊比利豬,不跟你比高單價的肉質,

就是大塊大塊厚切新鮮的食材讓你吃個飽,吃個過癮。

果真是穿越時空而來的酒肉客棧,超適合三五好友大吃大喝,談天說地聊八卦。

這裡也有服務很好的工作人員,會像我們一樣幸運有專業的桌邊服務,

就能吃到以前完全錯過的烤肉風味。

平日午餐一人近六百元,晚餐與假日近七百元,算一算當然是週間中午蹺班去吃啦!!!

它們的中秋節可是會忙到翻,聽說會做到半夜,超熱鬧的一間店。

 

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月桂炭火燒肉

電話:(02)2426-0021

地址:基隆市仁愛區愛二路57號

時間:11:30-23:30

 

 

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